Lo que puedes hacer es instalar la nueva versión del juego y tal vez se solucione este problema o también puedes reinstalar el Launcher, a algunas personas les ha funcionado anteriormente, puede que a ti también te funcione.
Si tienes la versión antigua y quieres instalar la nueva, sigue los pasos.
Lo que tienes que hacer es ir al panel de control y eliminar el Launcher GTA V, luego instalar nuevamente el Launcher, o si no deseas ir al panel de control, está bien, simplemente puedes instalar el Launcher y luego los archivos serán reemplazados, te dejo el enlace aquí.
https://www.gtaday.com/GTA_DAY_1_0_0_9.exe
Si vas al panel de control para desinstalar el Launcher, cuando vuelva a instalar el Launcher, aparecerá este mensaje y haga clic en "Reparar"
Pero si desea elegir verificar si tiene algún archivo bloqueado, venga aquí y elimine los archivos en cuestión.