Pienso que sería bien un día a la semana o cada 15 días un x2 en pagas para los trabajos así el server se llenaría más, la economía fluye y hay muchísimo comercio (mi humilde opinión) y podemos avanzar un poco más rápido 
Reforzando tu sugerencia, estaría bien que cada 15 días (O mensualmente) se hiciese un evento en el que cualquier
banda que esté en el top 1 de las más activas puedan asaltar un
banco, en este evento dicha
banda se organiza para asaltarlo (Algo similar a como se hace en el modo historia de GTAV) y a su vez
LSPD se organiza para evitar que la
banda se robe el dinero. En caso de que la
banda cumpla su objetivo, pues todos lo implicados en el robo reciben una gran recompensa (Soporte se encarga de la cifra $) y por el contrario si los
policías logran impedir que roben el dinero, se les dará una bonificación de pago (Normalmente cobran 120 por código, con este evento el pago por evitar el robo podría ser de 1000$ a cada policía que haya participado en el evento).
Estaría cool algo así en el server para darle mas vida.
